Salada Verão
Mix de folhas com palmito e tomate cereja, amêndoas defumadas, nozes caramelizadas servida com redução de balsâmico.
Ensalada del Pollo
Salada de mix de folhas, tomate seco, tomate cereja, redução de balsâmico, molho de manjericão e sobrecoxa grelhada.
Salada di Buenas
Mix de folhas, picles de cebola roxa, gomos de laranja e croutons.
Salada Caprese
Mix de folhas, mussarela de búfala, manjericão e redução de balsâmico e tomate cereja.
