Porção Extra de Pães com manteiga de ervas
Fatias de pão focaccia, aproximadamente 170 gramas.
Polenta Frita do Buenas
Porção de polenta Italiana crocante acompanhada de molho pomodoro.
Linguica artesanal
Linguiça 100% artesanal de provolone ou de ervas finas. Acompanha molho vinagrete e pães.
Empanada Argentina
Massa tradicional Argentina, acompanha salada mix de folhas.
Dadinho de Mandioca com Parmesão
Dadinho de mandioca cremosa acompanhados de ketchup artesanal de goiabada.
Croqueta do Buenas
4 Croquetes elaborados com o Brisket bovino (peito). Acompanha molho aioli.
Carpaccio
Carpaccio bovino acompanhada de folhas de rúcula, lascas de parmesão e molho de mostarda.
Burrata Artesanal ao Pesto
Burrata de muçarela de búfala fresca ao pesto de manjericão artesanal e servida com tomates confitados. Acompanha porção de pão focaccia.
Bolinhos de Pernil
5 Bolinhos artesanais de carne suína. Qualidade diferenciada, crocante por fora e cremoso por dentro.
Bolinhos de Alho Poró
5 Bolinhos artesanais de alho poró. Qualidade diferenciada, crocante por fora e cremoso por dentro.
