Carpaccio
Carpaccio bovino acompanhada de folhas de rúcula, lascas de parmesão e molho de mostarda.
Bruschetas Caprese
4 unidades de pão focaccia, cubos de tomates frescos, parmesão gratinado, azeite extra virgem, finalizado com pesto de manjericão.
Burrata Artesanal ao Pesto
Burrata de muçarela de búfala fresca ao pesto de manjericão artesanal e servida com tomates confitados. Acompanha porção de pão focaccia.
Bolinhos de Pernil
5 Bolinhos artesanais de carne suína. Qualidade diferenciada, crocante por fora e cremoso por dentro.
Bolinhos de Alho Poró
5 Bolinhos artesanais de alho poró. Qualidade diferenciada, crocante por fora e cremoso por dentro.
Batatas Rústicas
400 gramas de batatas rústicas.
Batata Frita Palito 400gr
Acompanha ketchup de goiabada.
Empanada Argentina
Massa tradicional Argentina, acompanha salada mix de folhas.
Croqueta do Buenas
4 Croquetes elaborados com o Brisket bovino (peito). Acompanha molho aioli.
Bolinho de Buenas
5 Bolinhos artesanais de qualidade diferenciada, crocante por fora, cremoso por dentro.
